2019年12月15日星期日

小黑糖

小黑糖@尖沙咀
15/12/2019 14:00

食完韓式料理,就行去隔離不遠嘅厚福街搵野飲。
一條街仔幾間茶飲店,最後揀左呢間似乎都幾受歡迎嘅小店。


近來幾鍾意飲黑糖珍珠,正好呢間小店主打小黑營系列,選擇非常多,即刻選擇困難症。
最後揀左小黑糖珍珠厚鮮奶同埋宇治抺茶歐蕾珍珠,似乎都係招牌之作。

小黑糖珍珠厚鮮奶 $32
肥杯仔份量剛夠,賣相好吸引喎。
厚鮮奶奶味好香,非常幼滑。黑糖珍惜煙煙韌韌,甜味適中,不錯。叫左七成甜度,個人認為甜度剛好。

宇治抺茶歐蕾珍珠 $32
漸層色賣相好靚,黑糖珍珠都係一樣的,奶味好足,再加一點宇治抺茶味,配合得幾好。


兩杯味道都不錯,價錢唔貴,下次想再試下紫色果杯。

OPPA Coffee Bar Restaurant

OPPA Coffee Bar Restaurant@尖沙咀
15/12/2019 12:30

一段時間無出街食飯,今日約朋友黎開尖沙咀,特登搵韓國餐食。
好友介紹話呢間小店好正宗韓味,由佢拍板叫左幾樣野食。

紫菜包飯 $92
賣相好靚,件件都好工整,中間仲有好多餡料,飯又夠軟熟,傳統又飽肚的美食。

雞肉蛋漿熔岩炒飯 $168
韓國哥哥送上鐵板飯,喺客人面前加入蛋漿、芝士等,再用火槍即時加熱,好睇又好食,大推。本身飯裡仲有唔少雞肉,味道不錯,再加埋極大量芝士,拉絲度十足,撈勻後啖啖飯都有濃郁芝士味。非常邪惡,但忍唔住一啖接一啖。 


蜜糖牛油無骨炸雞 半份$198
份量都唔少,雞炸得金黃,外皮非常鬆脆,肉質好嫰又多汁,加少少錢叫無骨係正確的,啖啖肉,非常滿足。蜜糖甜甜的,帶少許柚子,非常不錯。喺炸雞下面仲有啲薯條,吸晒蜜糖汁非常好味。

兩口子實在非常飽足,價錢略貴但係勝在正宗韓味。不錯。

2019年9月16日星期一

正宗韓燒

韓珍@尖沙咀
15/9/2019 18:30


太耐無食韓燒,老友建議呢間尖沙咀人氣非常高企嘅韓燒。
餐廳幾大,見到唔少店員都係韓國人,好正宗!

落單後先送上一大堆前菜,個人幾鍾意呢度嘅泡菜同洋蔥。

原來仲有一客焗蛋,脹卜卜幾得意。蛋裡面有多樣材料。

主菜黎啦,叫左一個招牌菜「八色珍味拼盤」$538,分別用上八種調味:人蔘、黑椒、日式燒汁、大醬、辣椒醬、香草、咖哩和蒜蓉,醃製出八款不同顏色烤肉。賣相真係好吸引,急不及待立即燒啦。先由最淺色,相信味道較清淡的燒起。

每件肉都好大件,燒好一邊之後反面,再剪成小塊慢慢燒。肉質相當不錯,非常入味,仲好Juicy。個人最鍾意大醬味,非常韓式,加配生菜包起來食,正好解膩。

另外,叫左一份醬油雞肉 $110,非常入味,又好嫰滑。

另外,仲叫左一份水冷麵 $68,食完熱辣辣嘅燒肉,再食一啖冷麵真係正斗。

好滿足的一餐,店員又會樂意幫你燒埋一份,感受非常正宗的美味韓燒。

2019年9月15日星期日

Good Times Restaurant And Bar

Good Times Restaurant And Bar @粉嶺
15/9/2019 14:30

今早黎到粉嶺辦工,兩時先有時間食個遲來的午餐。老友提議黎呢間西餐廳,仲係萬歲。
餐廳幾大間,前場係酒吧形式,後場係餐廳,非常獨特,生意都唔錯。

難得仲可以叫到午市尾班車,選左一個羊脾扒,老友話食豪啲,二話不說就叫左份和牛肉眼。
板燒羊脾扒配露絲瑪莉紅酒汁 $108
賣相唔錯喎,大大塊。肉質幾腍,易切。剛剛好熟的程度,羊味適中,肉汁相當多。醬汁係露絲瑪莉紅酒汁,香甜的,幾配合。配菜仲有薯蓉,滑得好過份,非常好味。午餐仲跟一杯飲品,都相當抵食。

澳洲M6和牛肉眼扒 $428
老友豪爽選了和牛肉眼,賣相非常得,而且好!大!件!。要求的五成熟都處理得相當好。入口肉質非常軟腍,不失為一個高級享受。

芝士焗著條配黑松露醬 $88
大大碟薯條,新鮮熱辣,芝士味濃厚,黑松露醬又夠滋味。

環境舒適,食物質素都相當高。

2019年9月8日星期日

一龍拉麵

一龍拉麵@馬鞍山
8/9/2019 19:00

近來幾鍾意黎呢個新場,有好多兒童遊樂空間,放完電一輪再食埋晚飯先返歸,今晚選擇呢間幾有日本風味的拉麵店。店面細細,全counter座,可以睇到成個煮麵的過程。無估到店仔細細都準備左小朋友餐具,非常細心。

灸燒叉燒拉麵 $66
價錢唔貴,份量都唔少。最欣賞湯底非常幼滑,忌廉咪,豬骨味算濃,但唔油膩,幾岩口味。叉燒本身口感亦係不錯,即場用火槍灸燒,多再一陣微微焦香。溏心蛋熟成度適中,可惜麵底略為腍少少,個人較鍾情日本的硬度。

香煎鰻魚拉麵 $88
非常創新的砲搭,特製龍蝦湯配鰻魚,材料真係超大方,相信係整整一大條鰻魚,非常滿足。湯底非常濃厚,配上拉麵條非常掛湯,啖啖都食到蝦香。

餃子 $22
新鮮熱辣,外皮脆脆的,不錯。
玉子燒 $25
四大件玉子燒,大大件,入口有蛋香,味道幾香甜,略嫌實淨左少少,不過呢個價錢的確好抵食。

一間由青年人打理的小店,細心製作,價錢抵之餘,質素係相當ok,當然仍有進步空間,總算值得一來。

2019年8月25日星期日

和味館

和味館@長沙灣
25/8/2019 12:00

難得黎到長沙灣探麻麻,帶老人家去飲茶慢慢歎。就係屋企附近隨便搵間茶樓,原來是新開無耐的,環境不錯,相當新淨舒適。叫幾樣點心食下。

幾欣賞點心係熱辣辣,非常新鮮。
炸雲吞就香脆,唔油膩。
老人家鍾意食傳統的中式點心,牛肉球、粉果等都係合格之選。


個人最鍾意菜苗餃,餡料足,仲有大大隻蝦。
鳳爪醬汁帶微辣,非常惹味。
排骨配上少見的陳村粉,加少少豉油都已經好好味。


中午時間兩個大人都係食左百零蚊,相當抵食。麻麻話平日仲有套餐更加抵食。
真係街坊價。

2019年8月18日星期日

滿江紅小甜甜

滿江紅小甜甜
18/8/2019 18:00

今日黎到旺角晚餐決定食啲刺激野。開飯網見到呢間評語不錯即管試下。中式菜館圓檯一大張,坐得舒服,連BB都有一張竹嘅BB椅。
坐落先食幾粒醃蘿蔔,爽脆酸咪咪,非常開胃。


雞湯小雲吞 $38
當然唔少得顧及小朋友嘅不辣之選。肉少少,皮薄薄的,清清地也不錯。


原味焗蜆 $72
蜆都相當多,而且粒粒飽滿,食落相當鮮甜,唔辣正好突顯到蜆的海鮮味。


生煎菜肉包 $28
皮煎得脆脆的,幾香口。


口水雞 $78
本身我地唔太食得辣,所以只能點幾款大路都小菜。個人最鍾意口水雞,份量都幾多,雞肉幾滑,醬料有花生、蒜咸香。


蒜泥白肉 $55
大大碟賣相好吸引,白肉厚薄適中,醬油偏甜微辣,最欣賞蒜泥真係打得好幼細,用肉夾起一齊食,非常惹味。


珍寶凍檸茶 $32 
食辣野必點凍飲,大大杯夠晒飲。


高力豆沙 $32
甜點必點高力豆沙,漲卜卜,空氣感十足,豆沙超多,好味。


可愛的名字,價錢親民,菜式選擇夠多,有辣有唔辣,不錯的小店。

2019年8月11日星期日

Cafe Paradise

Cafe Paradise@杏花村
11/8/2019 16:00

今日黎到柴灣探朋友,臨走前決定去杏花村行下街。N年無黎,商場都變化好大。地下一條街變左食街,超多餐廳選擇。行到呢間Cafe Paradise,BB就俾門口嘅木馬吸引左。橫掂時間尚早,就條佢意入去食個下午茶。同木馬影幾張相後,就坐係入面嘅梳化卡位,仲放左幾隻公仔,好得意。

水牛城雞翼配薯條 $38
超大隻雞翼,外皮脆脆的,醬汁酸酸甜甜好開胃,雞翼中間仲非常Juicy,不錯。薯條新鮮熱辣,好邪惡!

黑松露野菌意式薄餅 $58
估唔到Pizza都唔細個,上面舖面野菌,黑松露味好香。餅底外脆中間軟,口感唔錯。

黑森林窩夫 $48
賣相好靚,窩夫兩件細細的,但味道不錯,加埋朱古力雪糕一齊食正好。

一家都係朱古力怪,飲品全揀朱古力系列。熱朱古力,極濃。

莫卡、朱古力沙冰
難得連沙冰都係極濃朱古力味,朱古力怪表示十分滿意。

假日都有下午茶餐,本身套餐包一杯飲品,加十蚊雞就可以升級特飲任揀,都好抵食喎。梳化又好坐舒適,不錯。

莆田

莆田@銅鑼灣
11/8/2019 12:00


適逢牛一,出銅鑼灣行下街,午餐選擇左一向非常鍾意嘅餐廳,利舞臺廣場分店仲環境舒適。坐低先飲啖菊花茶,幾鍾意果份清香。

一品醉蚶 $82
的確,要去有信譽嘅餐廳先放心食蚶。呢個前菜真係非常開胃,蚶仔粒粒飽滿,非常鮮甜,加上大量蒜蓉、蔥、辣椒,醬汁帶微酸,正。

莆田扁肉湯 $22
湯本身好清甜帶少少醋酸味,扁肉燕非常鮮甜,最鍾意餃皮煙韌彈牙,一啖一粒剛好。剛好睇到店內電視介紹,原來呢味係手藝菜,餃皮係精心製作,食落的確非常好味。

哆頭蟶炒蛋 $109
早排推出哆頭蟶主題,差不多到水尾時間,再食多一次先,今次揀左炒蛋。估唔到一碟細細嘅炒蛋收埋左好多隻蟶子。蟶子仍然飽滿鮮甜,蛋又炒得夠香,咸鮮味十足。

漁民紫菜燜飯 $88
簡簡單單一個燜飯,入面加左唔少紫菜同海蠣乾,飯味香,又夠飽肚。

酥炒芋芯 $92
最後揀左必吃十醉之一嘅酥炒芋芯做甜品。芋芯外表有焦糖脆脆的,芋頭本身粉腍,好味。

呢餐真係非常滿足。更欣賞呢間分店極之BB friendly。BB櫈、兒童餐具齊全,店員姨姨都好親切,臨走時仲整左一隻狗仔汽球俾BB,開心。

2019年8月9日星期五

bong pro-dry aging

bong pro-dry aging@紅磡
9/8/2019 12:00

小B暑假最後一日,放一日假陪佢。適逢下星期牛一,可以預早食好嘢慶祝。間中都會搭車落黃埔行下,必經紅磡碼頭,近年喺後面開左間五星級酒店。落左巴士經扶手電梯上就係酒店平台,全海景超正。今日老細安排左一 餐"Fine Lunch",原來正正係平台上呢間bong。餐廳非常有格調,室內仍見到180度無敵海景,老細呢個安排不錯喎。

選擇$300位嘅午餐,內容非常豐富。先黎一客餐包,微熱嘅包包外皮好脆,中間鬆軟,原來仲有莓乾,加上牛油更加香口。
Sweet Pumpkin Cream Soup
南瓜濃湯口感非常細緻幼滑,南瓜香甜,仲有一小角吸收晒湯汁嘅麵包。

Green Salad with Orange
簡單幾款沙津醬配香橙,清爽開胃。

非常講究有六大款鹽、醬料,自行配搭。

Dry-aged Sirloin Steak (150g)
主菜係呢間餐廳嘅招牌菜韓式熟成牛。賣相非常好睇,牛扒烤紋靚靚的,剛好五成熟,中間仲呈現粉粉紅色。牛肉味道相當濃,嫩滑多汁,即使唔落任何調味已經好好食。貧吃嘅人當然唔客氣試盡六款調味料,個人最愛粉紅色嘅岩咸,牛排多一份咸鮮味。配菜仲有蘆荀,茄子、番茄等,略加醬調味,都相當唔錯。

Tomato Pasta
最簡單小碟番茄醬意粉,意粉口感不錯,番茄醬汁酸甜入味,不得不提上面幾片芝士來得正好。

Mango Sorbet
切切實實係芒果嘅味道,口感綿密。

Raspberry Chocolate
特濃朱古力配酸甜紅莓,好想食多一舊。

Cappuccino,Latte
非常欣賞Cap嘅奶泡打得非常鬆,咖啡本身亦好香,質素非常高的一杯咖啡。

從之前嘅二人世界到今日嘅三人行,帶住小B都可以一齊享用好味嘅午餐,餐廳有齊BB櫈、兒童餐具,真係非常方便。呢間係相當悠閒嘅午餐,食物高質,值得慢慢享受。大時大節豪一次吧。