2016/3/4 13:
泰式炒金邊粉 $48
餸都算多，大蝦幾爽口、豆腐乾、花生碎、芽菜等。調味較為輕手，最後自行加酸辣醬。
2016年2月28日星期日
大門食堂
大門食堂@沙田
28/2/2016 19:30黎到沙手搵食，誤打誤撞喺禾輋搵到呢間拉麵店，原來係來自東京埼玉縣嘅過江龍拉麵店，主打平價家庭式拉麵料理。唔怪得七點未夠已經排晒隊，最後等左差不多半個鐘就入場。
賣相幾好，皮好夠薄，肉餡好甜非常多汁。
味蛋 $12
味道唔錯。
大門叉燒沾麵 $68
據聞湯底係由埼玉縣直送到港，沾汁好厚杰身，湯底係魚介豬骨湯，味道夠濃，仲有一大堆魚介粉自行撈勻。但咸香味重鮮味較弱，唔算油膩。可惜沾汁唔夠熱，只得微暖，最後唔洗加湯全飲，好似有啲味精。所有配料全部放喺沾汁入面，材料都好豐富，叉燒兩片、長條腩肉兩條、竹筍、紫菜等。叉燒經微烤但唔明顯，肉味幾甜，肥瘦適中。腩肉係三層巴士，肉質唔夠入口即溶，但算可以。麵條幾粗身，硬度適中，溫度微暖，口感幾彈牙，本身麵質不錯，掛湯度可以，可惜有啲麵條仍然痴成一舊，絕對需要改善。以呢個價位黎講，可以入口，但絕對有唔少進步空間。
據聞湯底係由埼玉縣直送到港，沾汁好厚杰身，湯底係魚介豬骨湯，味道夠濃，仲有一大堆魚介粉自行撈勻。但咸香味重鮮味較弱，唔算油膩。可惜沾汁唔夠熱，只得微暖，最後唔洗加湯全飲，好似有啲味精。所有配料全部放喺沾汁入面，材料都好豐富，叉燒兩片、長條腩肉兩條、竹筍、紫菜等。叉燒經微烤但唔明顯，肉味幾甜，肥瘦適中。腩肉係三層巴士，肉質唔夠入口即溶，但算可以。麵條幾粗身，硬度適中，溫度微暖，口感幾彈牙，本身麵質不錯，掛湯度可以，可惜有啲麵條仍然痴成一舊，絕對需要改善。以呢個價位黎講，可以入口，但絕對有唔少進步空間。
湯底都係魚介豬骨，但比沾汁薄弱好多，非常清淡，出奇地溫度夠熱，比沾汁仲熱好多。最後決定加入拉麵胡椒，多一分胡椒香，味道都有改善。麵條同沾麵一樣之係粗身，彈牙度都係唔錯，但都有痴埋一舊嘅問題。配料有一片叉燒、竹筍、紫菜、青蔥等，$48算唔錯。
最後埋單仲免收加一服務費，價錢黎講真係贏晒，出品算可以，但仍然好多進步空間。據講呢度嘅油麵幾特別，經過都有可能可俾多次機會佢。
札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋
札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋@鑽石山
2016/2/28 12:00
滑蛋豬扒飯
豬扒普通，幾厚粉，滑蛋唔算多，唔夠撈飯。薯蓉幾軟滑，呢個算係最突出。
咖哩雞扒蛋包飯
典型日式咖哩，偏甜帶微辣，仲有薯仔紅蘿蔔粒。雞扒炸得幾香口，送飯唔錯。
2016/2/28 12:00
滑蛋豬扒飯
豬扒普通，幾厚粉，滑蛋唔算多，唔夠撈飯。薯蓉幾軟滑，呢個算係最突出。
咖哩雞扒蛋包飯
典型日式咖哩，偏甜帶微辣，仲有薯仔紅蘿蔔粒。雞扒炸得幾香口，送飯唔錯。
2016年2月24日星期三
新世紀美食廣場@旺角
新世紀美食廣場@旺角
24/2/2016 18:00
15/9/2013 12:00
24/2/2016 18:00
@泰國
泰式豬頸肉炒米粉 ($49)
24/2/2016 18:00
15/9/2013 12:00
24/2/2016 18:00
@泰國
幾夠鑊氣，乾身，足料，豬頸肉夠多，好多椰菜、芥蘭，蝦乾味重。
15/9/2013 12:00
@一本日式蛋包飯
雙層芝士漢堡蛋包飯 ($58)
@星洲
星洲炸醬麵 ($36)
15/9/2013 12:00
@一本日式蛋包飯
@星洲
2016年1月17日星期日
Cafe 1950 歐陸餐廳 午餐篇
Cafe 1950 歐陸餐廳
17/1/2016 13:00
23/12/2015 12:30
1/11/2015 12:30
17/1/2016 13:00
23/12/2015 12:30
1/11/2015 12:30
21/9/2015 12:30
17/1/2016 13:00
23/12/2015 12:30 @馬鞍山
豬軟骨飯
乾炒XO醬豬扒意粉
1/11/2015 12:30 @馬鞍山
17/1/2016 13:00
23/12/2015 12:30 @馬鞍山
1/11/2015 12:30 @馬鞍山
乾炒XO醬豬扒意粉 $44
材料非常多，豬扒俾得夠慷慨，有香茅味道，配料仲有洋蔥、青椒、芽菜等。意粉炒得夠乾身，XO醬味香，帶微辣，不錯。
白咖哩煎豬扒飯 ($46)
白咖哩幾濃，唔辣，不錯。
21/9/2015 12:30 @長沙灣
焗芝士肉醬雞扒飯、飲品任飲 $50
21/9/2015 12:30 @長沙灣
2016年1月15日星期五
環遊世界料理廣場
大食代@鑽石山
15/1/2016 13:00
3/2/2014 12:30
29/1/2012 13:30
26/12/2012 20:30
15/1/2016 13:00
喺鑽石山睇完得啖笑嘅早場特別肚餓，要立即醫下肚，午飯時間見邊度都人山人海，轉戰Food Court，快快脆搞掂。
@九里香
29/1/2012 13:30
鹽酥雞扒、肉燥竹筒飯、蚵仔煎、中式湯 ($40)
午餐睇落都幾豐富，鹽酥雞扒用鐵板上菜，但其實用作不大，雞扒又無配任何醬汁，「咋」一聲欠奉，乾脆用碟上其實問題不大。鹽酥雞扒外皮炸得幾脆口，可惜肉唔夠嫰，又無乜肉汁，味道亦唔夠香，好一般。蚵仔煎更加可惡，蚵仔煎竟然一粒蚵仔都搵唔到，只係簡單嘅香蔥煎蛋餅，被呃了。肉燥竹筒飯個竹筒亦係無聊之作，飯唔見得係用竹筒蒸，飯面嘅肉燥只係芡汁為主，肉碎少得可憐。真係難忘早前食過青衣一間台式小店，肉燥足料又好味，多到撈飯都撈唔晒。美食廣場呢間台式店，盛裝賣相好台式，但味道完全唔到位，四十蚊俾多左。
@韓國屋
29/1/2012 13:30
韓式泡菜豬肉炒粉絲、紫菜肉片湯 ($35)
美食廣場內每個檔口前都擺滿左食物模型，呢間韓國屋嘅料理賣相算係最唔錯。套餐附送一碗紫菜肉片湯，飲一啖已覺得係胡椒味道濃，少辣嘅味精湯，有幾片昆布紫菜，仲有嚡嚡地嘅豬肉片，用黎濕下口都可以嘅。
韓式泡菜豬肉炒粉絲份量超多，但並唔係新鮮即整，落單之後，阿姐裝起預先炒好嘅粉絲，再舖上足量嘅泡菜同豬肉就搞掂，所以等餐時間只需一分鐘，還好粉絲入口仲係溫暖嘅。韓國粉絲比我地所認識嘅粉絲粗身好多，入口非常煙韌，仲有些少黏口。呢款粉絲只用蘿蔔絲同青蔥等伴炒，炒得夠乾身，唔太油膩，而且調味好足夠，係甜甜地嘅醬油味道，其實唔加其他材料淨食都可以接受，加左泡菜同豬肉，當然更加惹味。大大塊豬肉片肉質比較實，幸好泡菜味道好濃，醃得夠入味，少酸中甜多辣，份量又夠多，連埋泡菜汁已經可以撈晒成碟粉絲，辛辣惹味，非常飽肚，真係大件夾抵食。呢間小店嘅韓式料理都算係咁，菜式選擇多，價錢合理，味道都唔錯，算係可以Book mark嘅平價韓國快餐。
一個美食廣場，有十幾個檔口，但並唔係個個檔口都賣美食。不過勝在喺同一個地方，收納左多個國家嘅料理，一行四個人已經可以叫到四款唔同口味嘅美食。情願又好，唔情願也罷，都可以互相分享，岩晒貪心人士。
@Pepper Lunch
26/11/2012 20:30
芝士黑椒牛肉飯 ($42)
牛肉香，芝士濃，香噴噴熱辣辣，的確好味。
@Pepper Lunch
3/2/2014 12:30
前篇參考
6/11/2011 韓國屋@旺角
食韓國飯要識撈
15/1/2016 13:00
3/2/2014 12:30
29/1/2012 13:30
26/12/2012 20:30
15/1/2016 13:00
喺鑽石山睇完得啖笑嘅早場特別肚餓，要立即醫下肚，午飯時間見邊度都人山人海，轉戰Food Court，快快脆搞掂。
@九里香
29/1/2012 13:30
午餐睇落都幾豐富，鹽酥雞扒用鐵板上菜，但其實用作不大，雞扒又無配任何醬汁，「咋」一聲欠奉，乾脆用碟上其實問題不大。鹽酥雞扒外皮炸得幾脆口，可惜肉唔夠嫰，又無乜肉汁，味道亦唔夠香，好一般。蚵仔煎更加可惡，蚵仔煎竟然一粒蚵仔都搵唔到，只係簡單嘅香蔥煎蛋餅，被呃了。肉燥竹筒飯個竹筒亦係無聊之作，飯唔見得係用竹筒蒸，飯面嘅肉燥只係芡汁為主，肉碎少得可憐。真係難忘早前食過青衣一間台式小店，肉燥足料又好味，多到撈飯都撈唔晒。美食廣場呢間台式店，盛裝賣相好台式，但味道完全唔到位，四十蚊俾多左。
@韓國屋
29/1/2012 13:30
美食廣場內每個檔口前都擺滿左食物模型，呢間韓國屋嘅料理賣相算係最唔錯。套餐附送一碗紫菜肉片湯，飲一啖已覺得係胡椒味道濃，少辣嘅味精湯，有幾片昆布紫菜，仲有嚡嚡地嘅豬肉片，用黎濕下口都可以嘅。
韓式泡菜豬肉炒粉絲份量超多，但並唔係新鮮即整，落單之後，阿姐裝起預先炒好嘅粉絲，再舖上足量嘅泡菜同豬肉就搞掂，所以等餐時間只需一分鐘，還好粉絲入口仲係溫暖嘅。韓國粉絲比我地所認識嘅粉絲粗身好多，入口非常煙韌，仲有些少黏口。呢款粉絲只用蘿蔔絲同青蔥等伴炒，炒得夠乾身，唔太油膩，而且調味好足夠，係甜甜地嘅醬油味道，其實唔加其他材料淨食都可以接受，加左泡菜同豬肉，當然更加惹味。大大塊豬肉片肉質比較實，幸好泡菜味道好濃，醃得夠入味，少酸中甜多辣，份量又夠多，連埋泡菜汁已經可以撈晒成碟粉絲，辛辣惹味，非常飽肚，真係大件夾抵食。呢間小店嘅韓式料理都算係咁，菜式選擇多，價錢合理，味道都唔錯，算係可以Book mark嘅平價韓國快餐。
一個美食廣場，有十幾個檔口，但並唔係個個檔口都賣美食。不過勝在喺同一個地方，收納左多個國家嘅料理，一行四個人已經可以叫到四款唔同口味嘅美食。情願又好，唔情願也罷，都可以互相分享，岩晒貪心人士。
@Pepper Lunch
26/11/2012 20:30
牛肉香，芝士濃，香噴噴熱辣辣，的確好味。
@Pepper Lunch
3/2/2014 12:30
前篇參考
6/11/2011 韓國屋@旺角
食韓國飯要識撈
2016年1月10日星期日
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