叔爬忌廉咪卡邦啦娜 (Super Creamy Carbonara)

人民公社@銅鑼灣
30/1/2011 13:00

一向都唔係幾識去港島搵食，今次蜂買同人民公社合作，搞優惠價$38食一個餐，就趁行維園花市前食個晏。有趣嘅名字，配有趣嘅裝修，座落銅鑼灣某商廈嘅樓上cafe。

$38一個餐，蜂買話可選擇火焰野雞或Carbonara卡邦尼意粉，再配沙律同飲品，二人同行仲送埋甜品。但可惜訂位時，職員話已經冇晒火焰野雞，惟有食住意粉先。睇見多位網友大罵無雞叫，失望到極，又話呃錢又話物。但其實...我無乜所謂囉，要明白人家做生意無理由白做架?! set個quota都係合理嘅。

沙律係典型我唔太喜愛嘅雜草一碟。
 

Carbonara係我喜歡嘅味道，超級creamy!! 忌廉奶油味滲晒入質地彈牙嘅天使麵，仲有些少煙肉同蘑菇，配上少許芝士粉同香草，係好西式，超濃郁嘅味道。但略嫌份量太過精緻，未夠喉。

贈送雪糕泡芙六大粒。夾左雲呢拿雪糕嘅泡芙，沾少少朱古力醬，正好作為一個填飽肚嘅甜品。

$38一個餐，有前菜、有飲品，話平唔平，隨街都搵到可以食到捧住個肚走。人民公社提供嘅係少少、細細、精緻嘅一小碟，剛夠但未飽嘅份量，幸好意粉嘅味道可以抵銷一切。未夠飽的話，再去附近食多杯乳酪仲好啦。

北上尋青森

青森二丁目@上水
28/1/2011 12:30

平時出街玩，好多時都係去油尖旺，灣仔銅鑼灣等潮流地帶。上水，一個唔正常嘅出街目的地，冇幾何會去。上水搵食，唔計集團霸權嘅連鎖餐廳，多數都係細細間傳統冰室、茶記、粥粉麵飯檔。

難得一間企理嘅日式料理，可愛嘅店名，令人諗起香甜嘅青森蘋果。

叉燒拉麵 & 咖哩雞扒飯

一個set lunch用你三十零四十蚊，有飲品、前菜加Main dish，食太刻薄都唔只呢個價。
拉麵唔算特別好味，湯底唔係特別濃，但叉燒都幾日式，起碼夠軟腍。
咖哩雞扒飯嘅咖哩味道香濃，應該選用左偏甜嘅咖哩醬，係幾日式咖哩嘅甜味。而雞扒煎得幾香脆，大大件，配咖哩一流。

鰻魚發燒友食日本野必點鰻魚壽司，呢度提供原條海鰻 ($26)。
雖然都預左係現成買貨，但選材都算唔話得。肉厚，醬汁一流。

四十幾蚊埋單，呢個價位喺北區黎講唔算平，但手揸呢個Budget喺九龍區搵日式料理，我估有九成機會食到垃圾。