將軍拉麵

將軍拉麵@旺角
25/1/2015 13:00

噌將軍 $80
湯底味算正常，加入大量洋蔥，太多渣，唔係太鍾意。

蛋完全是水煮蛋，無味。絕對失敗! 叉燒有炭燒味，但肉偏肥，肥油膩，肉偏乾。

蒜將軍 $80
湯底算幾忌廉味，蒜味係濃，但蒜多得太緊要，鍾意蒜都怕怕。

完全新派拉麵，感覺唔似日本拉麵。

Bigpack Cafe德國餐

Bigpack Cafe@旺角
23/1/2015 20:00

芝士鍋酒味勁濃，不錯吃。

咸豬手味道偏咸，略為太乾。

廣州巧遇Kitty

Bon Bons Hello Kitty Cafe

3/8/2014

18/1/2015 

廣州cafe第二回。喺花城匯誤打誤撞搵到呢間正野，呢間真係好大，裝修好靚。呢左黎度唔洗咁辛苦排大坑果間lu。

 

裝修真係好靚，座位上仲有Kitty陪你食野。驚喜嘅係，呢間Cafe相當乾淨企理，公仔都保養得好好。

 

 

 

採取自助服務，門口先揀野食再出票，去櫃台俾錢就等食。野食準備好後，有個Call機叫你去櫃面拎野食。

 

蛋糕櫃有好多款蛋糕，款款都好靚好吸引。

各款咖啡大約RMB 40，我飲Latte味道OK嘅，可惜因為星期日店方唔提供Hello Kitty拉花，只係隨便畫幾筆。

草莓綠茶蛋糕 (RMB 58) 都幾大件，底同面係綠茶蛋糕，中間有忌廉、吉士忌廉醬同士多啤梨。

雪吻慕思 (RMB 38) 朱古力慕思，賣相超靚，朱古力勁濃，質地都幾滑，唔算太甜又唔膩，正!

 

呢間野價錢唔平，但以主題餐廳黎講就OK嘅，影相非常唔錯，野食又靚，而且係算好味，有得影有得食，都坐得好舒服，個人黎講就覺得幾值得黎。

小紅帽甜品屋

遇上本港第一沾麵

麵鮮醬油房 周月

4/1/2015 14:00

一直都知周月沾麵非常出名，但由於實在太遠太唔方便，開左咁耐都未黎。趁今日要去堅尼地城，就去朝拜一下，果真遇上我最喜愛的沾麵。

周月拉麵 ($85)
醬酒湯勁濃，有好強烈蝦、魚干味，濃得有點似蝦子麵。其實味道真係唔錯，就一如網友所指，油多得可怕，望落真怕怕，但入口又唔覺得點。加上細蔥，湯底非常香。呢個可算係試過最強嘅醬油湯，試過就知個人都係獨愛豬骨湯。直身拉麵幼滑，煙韌度可以，只略嫌唔可以要求加硬版。厚切叉燒，原來係鹿兒島黑豚肉，經過炭烤，燒烤味相當吸引，六四肥瘦不錯，肉味非常香甜。溏心蛋味道夠濃，中正喜歡嘅口味。

沾麵 300g ($85)
就飲一口沾汁，真係濃到打冷震。湯底味道勁濃，有好香魚干醬油味，濃得黎加上少許醋酸味，絕對唔覺得油膩，蔥花亦為湯底強烈加分。但都係見到厚厚一層油會覺得怕怕。湯底內有叉燒粒，浸透左長時間嘅叉燒，除左炭燒味外，已經充分滲入醬油味，非常唔錯。自家製粗麵又係相當唔錯，十級煙韌，真如網友所講，達日本頂級拉麵八成水準，如果蛋、麵味加強就更加好。拉麵夠乾身，飛水功夫的確做得唔錯，但要求嘅凍麵，未到想像中咁凍。最後加入清雞湯，雞味相當濃，沖淡左沾汁嘅濃烈，加上雞肉鮮味，仍然係一碗好好味嘅湯。

是此朝聖等位用左十五分鐘，算非常快。但一入場就被一杯暖麥茶嚇親，好彩要求之下，店員都提供勁多勁凍嘅冰，一杯超凍冰水先係配拉麵嘅王道。的確，呢度嘅沾麵值得一再回味。好有大阪阪急下食到嘅沾麵嘅感覺。

雷拉麵@旺角

雷拉麵@旺角
1/1/2015 13:00

1月1日第一餐要食好野，選擇久違了的拉麵作個好開始。剛好試到不錯吃的拉麵。今日竟然有午後大割引，比正價抵好多!

博多豉油湯拉麵 ($48)
加蛋加叉燒 ($20)

九州麵豉湯拉麵 ($48)
湯厚得黎會起衣。味道勁濃，有甜甜嘅味噌味。
拉麵正常、但有少許鹼水味。蛋都唔錯，味道適中。
豬軟骨就一般。
平平地食一餐都唔錯。