2015九州蜜月追櫻之旅 第三日 [3.6 天神排檔夜食]

離開太宰府，搭西鐵番福岡天神，自購車費需要¥400。大約六點鐘就返到，遇上本地人放工嘅大人潮，但不及大阪梅田般壯觀。今日黃昏嘅行程係閒遊天神區、中洲區。

 

行過天神附近嘅新天町商店街。經過西中洲嘅博多季楽，係佐賀牛名店，呢個時間已經有客人光顧。西中洲河邊兩岸已經開滿櫻花，喺橋上影過去，有一番風味。

 

到達另一個Check Point，就係一蘭總本店。雖然今行決定唔食一蘭，但黎得博多，點可以唔拜會下呢座旅人皆知嘅拉麵名店。黃昏時份，大樓著起紅燈籠，襯托起大紅招牌，喺街道上更覺顯眼。

 

去到中洲川端站，行下廿四小時開放嘅激安殿堂。值得一提，原來中洲係博多嘅紅燈區，街頭有好多間「無料案內所」，明眼人就知識其實係黃色事業。用得呢個名作招徠，實覺有啲搞笑。中洲川端站前有上川端商店街，睇落比較傳統，多賣民生用品，而且時候唔早，好多店舖陸續收舖。穿過靜清清嘅上川端商店街，黎到博多總鎮守櫛田神社。神社中最著名嘅，就是呢個超巨型山笠。

 

櫛田神社旁就係團體客必到Canal City博多運河城。呢度係博多著名嘅複合型商業設施。有酒店、劇場、電影院、商店、餐廳等，面積相當大。特別之處就係環型嘅商場下有噴水池表演平台。五樓仲有拉麵競技館 ラーメンスタジアム，有八家日本各區嘅拉麵名店。此行食拉麵已經夠多，志在上黎參觀下。亦有九州最大「無印良品」，服飾、生活雜貨到傢具、家電通市有售，的確幾大間。黎Canal City目標相當名確，就係去agnes b. VOYAGE買銀包。咁大間店舖只有一位店員，同場有幾對客人，但店員好似知道我一定會買野咁，好主動介紹，雖然佢英文唔算流利，但足夠溝通有餘。最後揀左一款粉紅色銀包，付款時即場做埋免稅，付款時直接俾稅前價¥15000。只需出示護照，記錄有關購物資料，連埋俾錢幾分鐘搞掂。銀包折番港紙一千蚊唔洗，足足係香港價七折，抵到爛。

 

買完禮物係時候去屋店搵食。

黃昏時間行經屋台，好多店舖仍在準備中，黎到八點，相信正營業得如火如荼。因為屋台無地址，亦無確切地圖，好多時係行過見到得一間，都幾難搵。就係中洲河岸見到幾檔，可惜幾檔都唔太吸引，亦未見過有人介紹，決定行番去天神屋台區。就係大丸前，有幾間屋店已經企左人排隊，就決定去呢間廣有人介紹嘅小店一試。

 
 

屋台就好似一間臨時搭建嘅木造車仔檔，每間約有十零個座等位。等左差不多半個鐘，終於有得入座。此店菜單有英文對照，價錢寫得清晰，就係好多旅客揀選嘅原因。店主係一個四十歲左右嘅肥哥哥，見到我地影相仲好合作擺Pose。

 

點餐叫左一客明太玉子燒¥650、炒拉麵¥750、仲有一支Asahi¥500，埋單¥1900。為左應景，黎屋台點都要啤番杯。不得不佩服，戶外嘅臨時小攤除左可以煮到多樣料理外，仲有雪得超級冰凍嘅啤酒，讚。明太子蛋卷係博多屋台名物，好多店舖都有賣，而更係呢間小店嘅推介料理。蛋卷包著明太子，再唧上蛋黃醬，賣相好吸引。蛋皮煎得香，但內裡仍然相當嫰滑，明太子有海味帶微辣，兩者配合得宜，加上微酸蛋黃醬正好提味，不錯吃。至於另一味炒拉麵，係另一個屋台名店小金始創料理。博多出名拉麵，除左湯煮之外，更有一種炒麵食法。麵條仍然保持煙韌，有好多椰菜做配料，略嫌醬汁落得唔夠多，味道略未到喉。

 
 

屋台的確係博多獨有飲食文化，係上班族落班嘅最好消遣。作為旅客亦有意感受氣氛，至於值唔值得，就體驗黎講，係值得嘅。喺路邊食飯，把酒言歡過一晚係的確幾有趣。但論環境、價錢、料理質素未算突出，比佢更平靚正的大有，總叫一試無妨吧。

返歸前去Canal City對面嘅24小時超市Gourmet City。裡面都幾大，好多野買，而家就買r啲野做宵夜先。

神戶奶凍ロイヤルカスタードプリン(¥170) 真係好正，質地勁幼滑，牛奶味好重，有雲尼拿籽香味，面層加左焦糖醬，焦到極點，兩隻好夾。不愧為2015年Monde Selection最高金賞受賞。

Haagen Daze Caramel Crush(¥267)又係期間限定。雪糕係焦糖牛奶味，內裡加左一粒粒脆脆嘅焦糖粒，口感非常過癮。

2015九州蜜月追櫻之旅 第三日 [3.5 九州拉麵第一位]

今次九州拉麵之旅，希望嘗盡九州各種特色拉麵。特意搜尋好多拉麵排名榜，呢間暖暮就係重點之一，全因佢得到「九州拉麵總選舉第一位受賞」呢個殊榮。比再要出名嘅一蘭、一風堂排名更高，點可以唔試，就決定五點鐘黎個黃昏餐。

 

先喺自動售賣機買食券，因為人唔多，師傅直情走過黎問我地拉麵嘅選擇喜好，直接幫我地填表落單。小店細細，全店只有十多個吧枱位。一向鍾意避開人流高峰時段，呢個時間黎同場只有兩位客人，幾乎可以包場。暖暮有一位四十來歲嘅師傅坐陣，坐喺吧枱位，可以近距離欣賞到師傅煮麵嘅功架。

 

半熟煮玉子ラーメン ¥730

拉麵送上時，已聞到香噴噴，賣相吸引，再加上熱騰騰嘅蒸氣，真係食欲大增。相機食過後，湯底仍然熱得燙口，值得加分。白滑嘅豬骨湯講得上好忌廉咪，但可見膠質頗重，極之幼滑柔軟。呷一口湯頭，果真不得了。湯底味道極濃，有著濃郁豬骨味，豬骨嘅香甜盡現，沒帶一點腥味。味道濃郁得正好，重口味得黎無過份咸。湯頭帶輕量油份，但仍算相當清爽油膩。拌入青蔥令湯頭多一味香味，配合得正好，達到點睛之效。

至於麵條方面，係直身幼麵，麵條本身已相當幼滑，師傅亦做到硬身要求，相當煙韌彈牙。拉麵有兩片薄薄嘅叉燒，半肥瘦全白肉，無經過醬汁滷煮，但浸泡喺湯底一段時間後，叉燒已經吸盡湯汁嘅精華，令本身已鮮甜嘅肉片，變得更加滋味。溏心蛋更加不得了，賣相討好不在話下，溏心程度亦控制得好好，保持到蛋嘅柔軟度，亦做得到出色嘅溏心啫喱效果。從色澤所見，已睇得出入味程度，蛋內外都食得出香甜醬油味，可算係試過最好食嘅味蛋。

ネギごまラーメン ¥680

呢款拉麵係人氣推介之選，喺拉麵嘅基礎上加入大量芝麻同青蔥，湯底頓時變得更具層次感。豬骨湯配上芝麻更加濃厚，再加上青蔥提香，配合得恰到好處。

好多人話暖暮同一蘭好似，的確佢地有幾分似，都係以濃而不膩嘅湯頭作賣點，再加入自家醬辣醬提味。但個人認為暖暮嘅出品較一蘭黎得細緻，每一款配料都有效提升拉麵嘅質素，真係非常出色，教人回味無窮。價錢方面更加感恩，區區七百日元就可以有如此高質素出品，實在抵讚。暖暮拉麵係此行最欣賞亦最鍾意嘅拉麵，絕對係博多推介之首選。「九州拉麵受賞第一位」實在名副其實，當之無愧。

2015九州蜜月追櫻之旅 第三日 [3.4 拜見學問之神]

安排柳川行其實仲有一個巧思，就係好多人會將柳川同太宰府放埋一齊，反正車程亦順路。兩點左右，回程去番二日市，利用套票車票出閘，再買番一程由二日市去太宰府嘅車票(¥150)。今行仲遇上旅遊列車旅人號，車身顏色為淺粉色，非常可愛。

 
 

車箱外印上太宰府名勝，每卡車箱內都有唔同主題祝願，分別為「學業有成、健康長壽、辟邪、平安分娩、闔家安康、喜結良緣」。上至牆紙，下至座位都用上唔同顏色圖案，非常吸睛，仲可以收集祝願卡片，相當卡哇兒。第三卡有紀念蓋章同介紹太宰府土特產品嘅櫃檯空間，當然要黎啦。短短五分鐘車程，由車頭行到車尾不停影相，實在太充實好玩。

 

 

興幸剛才無驚無險喺柳川渡過一個中午，三點黎到太宰府終於落起雨。一出車站就見到表參道商店街，有幾家賣梅枝餅嘅小店、有賣雪糕、工藝品、亦有唔少賣土產零食。開始覺肚餓，就試下太宰府名物梅ヶ枝餅。

 

見人龍咁長，呢間かさの家真係名店，就買一個黎試下 (¥120)。可以從門外玻璃窗見證梅枝餅製作過程。先用米糰包入紅豆餡，再兩面烤焗，表皮烤得微焦，餅皮上仲見到印上梅花圖案。新鮮出爐熱得燙手，外皮有啲似較為綿密煙韌嘅麻糬，薄薄嘅餅皮包住內餡，用上日本紅豆點都無得輸，味道好香甜，配茶正好。

 

見商店街有咁多間梅枝餅，想試下唔同家嘅出品，見呢間かのや都有唔少本地婆婆幫襯，又買一個黎試下 (¥120)。呢間唔同嘅係，的確係純手工製作，所以等候時間長些少。呢間嘅出品較為皮脆粉厚，豆餡亦算唔錯，但較鍾情於前者。

 

連龍貓都著起雨褸，好得意。黎到呢間特色星巴克，點都要留影。設計概念係「以自然素材為本，展現傳統與現代的融合」，所以係用上木材搭建出黎。

 

 

穿過表參道盡頭嘅鳥居，踏上心宇池上嘅太鼓橋，正式進入天満宮範圍。太宰府天滿宮係祭祀被稱為日本學問之神嘅官原道真。可算係遊九州必到之處，天滿宮嘅樓門更加係重要文化遺產。宮內有寶物殿、菅公歴史館等，此行無特別花費進場，只係到處留影。

 

 
 

離開天滿宮就去附近嘅九州國立博物館行下，就係天滿宮後方有小路前往。呢個入口會經過一條好長嘅幻影電梯「虹之隧道」，就好似時光隧道咁，盡頭就係九博大樓入口。

  

山頭中間係一個天地，真係別有洞天。進入九博接待大堂，空間真係大到不得了，而人又唔多，可用冷清黎形容。知道九博主要展覽歷史文物，今行目的不在此。志在欣賞呢個咁巨型嘅建築，順道玩下一樓免費入場嘅「亞洲樂園」。呢度有好多亞洲各國嘅民族服飾同樂器、玩具等，都幾得意。
 
 

略為參觀過九博就原路回程去番太宰府，今日嘅行程已經行到四點半，又係時候要醫肚。