2016年3月26日星期六

土瓜灣其實好韓國

仁沙洞@土瓜灣
26/3/2016 13:00
5/8/2012 13:00


26/3/2016 13:00

韓式咖喱豬扒飯 $42
豬扒好脆,唔油膩。咖哩微辣幾香,不錯。

烤豬肉飯 ($38)

5/8/2012 13:00

土瓜灣作為為食之城九龍城嘅伸延地區,近排越來越多好野食。睇住呢間仁沙洞開左咁耐,每次只見全場爆滿,都未曾成功入過去。難得今日行過見到有位,當然把握機會去試一試呢間出名平、靚、正、又地道嘅韓國餐。午市時間提供十多款套餐,價錢三十多幾蚊,有前菜仲有湯,加五蚊雞就跟埋汽水,抵。
烤豬肉飯 ($33)
前菜有泡菜同薯仔,泡菜味道比一般的濃烈,少辣帶酸味,幾開胃。而薯仔粉粉腍腍好鬆軟,香甜嘅醬汁已經完全滲入薯仔中間,超級入味。另加一碗蘿蔔清湯,清甜唔油膩,正好解辣。
主菜選擇左烤豬肉,份量一啲都唔少,半大碟白飯,伴上半大碟餸菜,絕對夠送飯。豬肉片用上唔少洋蔥、紅蘿蔔、椰菜等,加上韓式甜辣醬炒香,香味撲鼻,未食已經流口水。熱辣辣嘅豬肉甜中帶少辣,醬汁味道濃郁,配飯一流。
牛肉雜錦飯 ($35)
另一款選擇牛肉雜錦飯。飯送上時,職員已二話不說,起勢勁唧韓式甜辣醬,再出盡力狂撈。上菜加送撈拌食物,正係韓式料理常見嘅餐前表演。都係果句,食韓國飯最緊要識撈,有專人服侍,用最正宗嘅方法呈現,食物不其然變得更好味。從撈到亂晒龍嘅飯之中,見到材料都相當豐富,有唔少芽菜、紅蘿蔔、翠玉瓜,再加上牛肉碎同太陽蛋等。撈勻之後,所有材料同醬汁融為一體,夾雜香甜微辣嘅味道,真係好惹味。唯一不足之處係,飯似乎比較濕潤而且唔夠熱,不過夏天大熱天時都還好。

開業兩年多,一間由韓國人經營嘅小餐廳,由裝修到食品,都極有韓國地道小餐館風味,實在好韓國。食物吸引,而且價錢超抵,真係值得繼續支持,推薦的說。

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