烏骨雞拉麵．龍

烏骨雞拉麵 龍@尖沙咀
13/6/2013 19:30

又一間新開拉麵過江龍，團購$75有兩碗麵，平到咁絛理由唔試。
小店坐落柯士甸道，小店細細，只得十個位。半開放式廚房入面，有一間日藉主廚，功架唔錯。

豬骨湯拉麵 ($78，團購價$38)
賣相不錯，團購無將貨就價，仍覺得豐盛。呷一口豬骨湯，不錯呀! 清甜帶有雞骨、豬骨香味，略有少許豬骨嘅膻味，油份超少，非常清爽。拉麵係直身幼麵，非常滑身又夠彈牙。有兩片薄切叉燒，味道鮮甜，肉質OK。溏心蛋熟成度不錯，可惜醬油味較啖。拉麵出品不錯，連配料都非常有心意，除左紫菜、筍乾同大量青蔥外，仲加入炸洋蔥，令清甜嘅拉麵更惹味香濃。

極上味噌湯拉麵 ($88，團購價$48)
從網上得知味噌湯深得好評，的確出口都唔錯。加入微辣嘅味噌，令湯更加香濃，味道都唔錯。

新開小店做團購宣傳，試過就覺得唔錯。團購份量仍然多，材料足，味道好，值得支持!