達磨日式拉麵@銅鑼灣

達磨日式拉麵@銅鑼灣
6/9/2013 19:00

拉麵風捲左咁耐，都仲未試過呢間廣受歡迎嘅達磨。竟然有一日佢做團購! $98有兩個麵，兩杯飲品，加一個小食。平到咁，點都要試下。

豚角煮豚骨拉麵
賣相係OK的，配料亦唔錯。第一啖湯係OK的，但第二啖湯已感覺到豚骨清淡，配不上特濃二字。作為人氣拉麵過江龍，湯底似乎略遜一籌。拉麵一般，質感可以接受。豚角煮即是五花腩，肉中間夾著脂肪，入口鬆化軟腍，相當唔錯。溏心蛋熟成度不錯，略帶甜醬油味，OK!

叉燒豚骨拉麵
可憐的叉燒拉麵叉燒得一片，味道甜甜，肉質可以，但無乜特別。

團購餐跟一份野菜薯餅，味道OK的。另柯打一份芝士年糕，原來沾煉奶係咁好味。

整體來說，拉麵好一般。銅鑼灣店夜晚七點人氣唔旺盛，難怪要做團購。看來當初所謂嘅人氣拉麵，風頭已被蓋過。