瘋潮下午茶，瘋薯配瘋蜜

愛爾蘭瘋薯@旺角
26/6/2011 14:00

次次下午茶時間行過登打士街都見到幾間小食店前堆滿人潮，又買飲品，又買薯條。
今次買買dot com團購用$18一次過滿足晒兩個願望。

重量級瘋薯配瘋蜜芥末、酸忌廉

特登趁唔多人時食左先。金睛火眼睇住佢即叫即炸，保證新鮮。
又係肥肥嘅粗身薯條，而家潮興，無人再食瘦骨如柴嘅牙籤薯條架啦。

份量十足，薯仔味頗濃，薯條超脆，又熱辣，又熱氣。欣賞佢幾炸、幾熱氣都好，完全冇試過滴油，絕無油膩感覺。

好唔吝嗇，好唔客氣，兩大pat嘅梳士送俾你。一直都鍾意薯條配酸味汁，特別茄汁。今次無茄汁揀，試左呢個瘋蜜芥末同酸忌廉係大開眼界。

瘋蜜芥末係一種集甜、酸、芥之大成嘅汁。有蜂蜜嘅甜味、小許芥末嘅芥辣味，仲有些少酸味。平時熱狗都會用到，但將佢放喺薯條上，原來係絕配。改個名仔仲幾襯。
酸忌廉，係微微酸嘅奶油，有啲似淡芝士，係一種清爽嘅味道，仲可以突顯到薯仔味。
老實講，雖然瘋蜜芥末嘅香濃足以令佢做晒主角，但酸忌廉嘅清淡喺尾段發揮左重要嘅中和作用，將兩種汁撈埋一齊，係另一種食法。兩個人食晒成杯重量級薯條，係會有輕微飽，但完全唔覺膩。

青蘋果梳打，有粒粒嘅青蘋果味汽水

旺角掃街唔再篤魚蛋，食下薯條當下午茶小食，係一個不錯選擇。
趁而家做泡毛，$10一個細杯仔，可以試齊兩隻汁，試下無妨。