鳥華

鳥華@尖沙咀
22/1/2013 19:00


雞白湯拉麵定食 ($94)

迷你免治雞粒飯，醬油味香甜，雞粒加蛋配搭唔錯。

湯頭果然雞味十足，湯頭算幾杰身，頗重骨膠原。味道香濃，似燉雞湯濃縮精華版， 鮮甜清潤，而且唔太油膩，亦唔口渴，整整一碗值得飲清光。, 麵條卷曲粗身狀，尚算彈牙，略嫌較為腍身，不過掛湯力不錯，啖啖雞味。雞肉叉燒反而無乜特別，基本上係燒雞肉切片，肉質都可以。配料有白蔥同唔知咩豆，略為少。

鳥華特製和風担担麵 ($73)

湯頭充滿海味，好似有蝦、魚嘅味道加少許辣味，算幾惹味。材籵有少量肉碎，半隻OK流心嘅蛋，麻麻地。

白雞湯的確非常OK，不過份量少，價錢略貴。