甜蜜蜜甜品專門店@九龍城
18/8/2011 16:00
位於尖沙咀人氣高企嘅甜蜜蜜，進駐九龍城城南道開分店，用團購谷一谷人流，我都唔拾輸，買左兩張，$20有$40購買力，選擇左兩款點擊率高嘅甜品做下午茶。
炸香芒春卷伴芒果沙巴翁 ($40)
一個賣相好靚、芳香撲鼻嘅創意甜品。除左芒果春卷、塑低嘅沙巴翁醬外，仲有幾片新鮮水果，同埋一杯芒果醬。
薄薄嘅春卷皮包住大大件新鮮、又香甜嘅芒果拎去炸，春卷皮暖笠笠，芒果肉凍冰冰，感覺良好。如果春卷再炸得脆啲，熱啲，應該會更好。芒果春卷可以沾沙巴翁醬或者芒果醬，兩樣食法都配搭得宜。沙巴翁係蛋、 糖、同酒混合再火炙嘅醬汁。醬汁有焦香味，有輕微脆度，有少許似點點黑色嘅焦糖面。酸甜嘅春卷點一點沙巴翁醬更加滋味，香味十足。如果想芒果味更濃郁的話，可以試下配搭凍冰冰嘅芒果醬。芒果醬似係新鮮果肉打成，芒果味十足，連春卷一齊食，更加突顯芒果嘅鮮甜。旁邊嘅一片士多啤利同奇異果，更可以加添一點酸咪咪嘅感覺。
焗冰火芝士木糠布甸 ($40)
新鮮即焗，熱辣辣嘅木糠布甸，實物同相片相似度達99%，賣相一流，好心急想知道內裡乾坤。微微燒焦嘅扭紋頂係焗蛋白梳乎里，有蛋白嘅香味，有棉花糖嘅軟綿口感。鬆軟得黎，亦夠實在，唔會好似食到一啖蛋白空氣。破開焗蛋白塔，內層有溶化左、暖暖嘅芝士忌廉，凍冰冰嘅忌廉芝士塊，仲有兩層木糠。芝士味道頂級濃郁，就好似紐約芝士蛋糕嘅味道，加雪糕嘅口感，經過烤焗，仍然食到一大舊冰凍、結實嘅忌廉芝士塊。有部份溶化左嘅忌廉芝士混合左仍然乾爽嘅木糠，味道更加濃郁。甜品如其名，的的確確，確確實實食到冰火嘅感覺。而芝士、木糠味道旗鼓相當，同樣濃郁，各自發揮自己嘅角色。
今次團購好成功，以優惠價$20食到一個頂瓜瓜甜品，真係非常滿意。就算正價$40都係好合理嘅價錢，絕對值得繼續支持。兩款甜品充分表現到色香味俱全，賣相吸引、香氣誘人、味道得宜。難得一間高質素甜品舖，離開小店後，味道仍然令人回味，邊行邊繼續讚。相信佢將會係近期難得要book mark賣飛佛嘅甜品店。
18/8/2011 16:00
位於尖沙咀人氣高企嘅甜蜜蜜，進駐九龍城城南道開分店，用團購谷一谷人流，我都唔拾輸，買左兩張，$20有$40購買力，選擇左兩款點擊率高嘅甜品做下午茶。
一個賣相好靚、芳香撲鼻嘅創意甜品。除左芒果春卷、塑低嘅沙巴翁醬外，仲有幾片新鮮水果，同埋一杯芒果醬。
薄薄嘅春卷皮包住大大件新鮮、又香甜嘅芒果拎去炸，春卷皮暖笠笠，芒果肉凍冰冰，感覺良好。如果春卷再炸得脆啲，熱啲，應該會更好。芒果春卷可以沾沙巴翁醬或者芒果醬，兩樣食法都配搭得宜。沙巴翁係蛋、 糖、同酒混合再火炙嘅醬汁。醬汁有焦香味，有輕微脆度，有少許似點點黑色嘅焦糖面。酸甜嘅春卷點一點沙巴翁醬更加滋味，香味十足。如果想芒果味更濃郁的話，可以試下配搭凍冰冰嘅芒果醬。芒果醬似係新鮮果肉打成，芒果味十足，連春卷一齊食，更加突顯芒果嘅鮮甜。旁邊嘅一片士多啤利同奇異果，更可以加添一點酸咪咪嘅感覺。
新鮮即焗，熱辣辣嘅木糠布甸，實物同相片相似度達99%，賣相一流，好心急想知道內裡乾坤。微微燒焦嘅扭紋頂係焗蛋白梳乎里，有蛋白嘅香味，有棉花糖嘅軟綿口感。鬆軟得黎，亦夠實在，唔會好似食到一啖蛋白空氣。破開焗蛋白塔，內層有溶化左、暖暖嘅芝士忌廉，凍冰冰嘅忌廉芝士塊，仲有兩層木糠。芝士味道頂級濃郁，就好似紐約芝士蛋糕嘅味道，加雪糕嘅口感，經過烤焗，仍然食到一大舊冰凍、結實嘅忌廉芝士塊。有部份溶化左嘅忌廉芝士混合左仍然乾爽嘅木糠，味道更加濃郁。甜品如其名，的的確確，確確實實食到冰火嘅感覺。而芝士、木糠味道旗鼓相當，同樣濃郁，各自發揮自己嘅角色。
今次團購好成功，以優惠價$20食到一個頂瓜瓜甜品，真係非常滿意。就算正價$40都係好合理嘅價錢，絕對值得繼續支持。兩款甜品充分表現到色香味俱全，賣相吸引、香氣誘人、味道得宜。難得一間高質素甜品舖，離開小店後，味道仍然令人回味，邊行邊繼續讚。相信佢將會係近期難得要book mark賣飛佛嘅甜品店。
沒有留言:
發佈留言