$28食唔知乜午餐

Pancake Colours Cafe & Bar@尖沙咀
11/9/2011 13:30

記得四月有篇提過Pancake Colours嘅超hea下午茶。今次團購做尖沙咀店嘅午餐，$28一份，有餐湯、主菜、飲品，仲有甜品。而家通脹咁厲害，好唔好食都係其次，最緊要食得飽飽，$28一餐值得一試。

跟餐嘅忌廉湯真係無野好講。唔夠熱不特止，仲要稀過水，淡如水。好似係奶白色嘅水上浮遊左幾粒粟米同火腿。

而餐飲都係無野好講，一樣清如水，淡如水。杯夠高夠大，但大大粒冰佔左半個杯嘅高度，所謂嘅綠茶，係黃綠色嘅水。而檸檬綠茶係加左檸檬黃綠色嘅水，我當係黃綠色嘅檸水。

芝士忌廉野菌鴨胸寬條麵
正餐比跟餐配角好好多，一黎到賣相非常得。忌廉寬條麵上面有五大塊厚切鴨胸，份量充足。
意粉同一般港式餐廳一樣偏腍，而且質地勁粉，唔夠爽口彈牙。好彩芝士忌廉汁味道唔錯，拌意粉食，可以遮下羞。忌廉汁仲有唔同類型嘅野菌，煮得夠腍之餘，亦食得出有野菌本身嘅香味，苦澀草腥味唔強，都算幾新鮮。夾雜洋蔥、車厘茄、青紅椒食，整個意粉味道非常豐富。鴨胸質地鬆軟，經過稍微煎香，味道更濃烈，但相信都係現成貨，所以咸味為主，唔期望有濃香煙燻味。

龍利柳海鮮意式燴飯
一大塊橫屍飯面嘅係乾柴到阿媽都唔認得嘅香煎龍利柳。肉質麻麻，兼無肉汁，薄邊位仲出現偏硬情況，相信唔太新鮮。但樓下嘅意式燴飯非常唔錯。意式飯竟然採用圓圓嘅日本珍珠米，
質感較實，有咬口，仲煙煙韌韌，黏性幾高。用忌廉燴過，每一粒米飯都被忌廉汁包裹，越食越滋味。配料仲有西蘭花、洋蔥、車厘茄、魷魚、蝦同蜆肉等，非常豐富，真係齋食飯好過。

朱古力唔知乜
唔知乜係因為睇完、食完都真係唔知係乜，似係朱古力大菜糕，又似朱古力布甸，真係唔知乜，總之好難食。有朱古力嘅顏色，但無朱古力味。有布甸嘅質感，但無布甸嘅香滑。係奇怪、有化學味道嘅朱古力味甜品。

如此一個跟餐甜品就令我地同時有「此地不宜久留」嘅感覺，最終食左一啖就決定放棄。其實原先團購聲稱跟餐甜品係乳酪軟雪糕，但餐廳縮皮，同所有團購客統一口徑講乳酪機壞左。好多團購客就係咁唔好彩，眼白白見到斜對面隔離枱明明好滋味咁食緊乳酪杯，但就喺果一分鐘，部乳酪機就突然壞左。算吧啦，真係唔好彩啦，就係咁岩。

團購餐$28乜都包晒，任選 $47 或以下嘅任何主菜，真係唔可以要求咁多。就算唔飲個湯，唔食個甜品，都仲有杯水濕下口，而主菜係正常兼食得飽，叫做好過食茶記碟頭飯咁啦。