正月十五甜品店@紅磡
25/9/2011 15:00
食完車仔麵，較岩三點鐘係時候食個甜品做下午茶。早前又喺團購拾到平野，$15買$50現金券，一口氣掃左兩張，兩個人共有一百蚊Quota試試紅磡新開張嘅正月十五甜品店。
足足有一百蚊Quota，唔客氣地叫左兩個雪花冰，加一個奶凍同雪糕。
豆腐雪花配芒果、蜜紅豆、小丸子、奇異果 ($40)
第一次食豆腐味雪花冰，感覺新奇。雪花冰用玻璃高杯盛裝，有別於其他甜品舖用平碟上。而杯都係雪過，保持冰凍，所以減慢左冰嘅溶化時間，感覺更抵食，亦欣賞佢花過心思。雪花冰質地良好，一絲絲打幾得靚，而且比較實，唔易溶，近似雪糕同冰嘅混合體。豆腐味亦都好濃，好有豆味，味道唔太甜，有啲似少甜維他奶，又似甜甜地、非常清爽嘅豆腐花味道，真係好豆腐。
指定配料跟蜜紅豆同小丸子，呢個配搭真係頂瓜瓜。紅豆大大粒非常飽滿，而且煮得腍，外層仲粉粉地，甜度適中，再加埋白雪雪、彈牙煙韌嘅小丸子，一流。呢個配搭已經好足夠，其實水果都係其次。芒果算甜，而加錢配嘅奇異果，估唔到竟然係價錢較貴嘅金奇異果一整個! 但衰在比較酸，未夠熟。
意大利奶凍 ($18)
白白滑滑嘅奶凍，採用時興嘅玻璃樽仔裝住，面層加一粒小藍梅，非常可愛。 奶凍比一般較實淨，但仍不失幼滑，送入口腔轉眼即溶。味道雖不及北海道3.6，但亦非常香濃，係非常清爽、唔太甜嘅鮮奶原味。
朱古力雪花配香蕉、椰果、棉花糖、朱古力漿 ($35)
係最愛嘅特濃朱古力冰底，係甘苦味較為突出、少甜走奶嘅味道。聽聞係用名牌比利時朱古力製作，怪不得。配料唔少得香蕉同棉花糖，但椰果似乎唔太相襯。
雪糕 ($8)
最後仲有七蚊Quota，叫多個雪糕球。係某記雲尼拿雪糕，而老闆娘仲送多幾粒脆脆地嘅豆豆同粒粒伴食。
埋單總數$101，補番一蚊雞，實價$31，食到四款甜品，放滿一張枱，超級滿足。雪花冰雖然用杯上，但份量不比一般少，一人一個真係食到飽飽。幾款甜品味道都唔錯，正價亦唔貴，新開張小店裝修企理，服務態度良好，應該都有得做，努力!
25/9/2011 15:00
食完車仔麵，較岩三點鐘係時候食個甜品做下午茶。早前又喺團購拾到平野，$15買$50現金券，一口氣掃左兩張，兩個人共有一百蚊Quota試試紅磡新開張嘅正月十五甜品店。
足足有一百蚊Quota，唔客氣地叫左兩個雪花冰，加一個奶凍同雪糕。
第一次食豆腐味雪花冰，感覺新奇。雪花冰用玻璃高杯盛裝，有別於其他甜品舖用平碟上。而杯都係雪過，保持冰凍，所以減慢左冰嘅溶化時間，感覺更抵食，亦欣賞佢花過心思。雪花冰質地良好，一絲絲打幾得靚，而且比較實，唔易溶，近似雪糕同冰嘅混合體。豆腐味亦都好濃，好有豆味，味道唔太甜，有啲似少甜維他奶，又似甜甜地、非常清爽嘅豆腐花味道，真係好豆腐。
指定配料跟蜜紅豆同小丸子，呢個配搭真係頂瓜瓜。紅豆大大粒非常飽滿，而且煮得腍，外層仲粉粉地，甜度適中，再加埋白雪雪、彈牙煙韌嘅小丸子，一流。呢個配搭已經好足夠，其實水果都係其次。芒果算甜，而加錢配嘅奇異果，估唔到竟然係價錢較貴嘅金奇異果一整個! 但衰在比較酸，未夠熟。
意大利奶凍 ($18)
白白滑滑嘅奶凍，採用時興嘅玻璃樽仔裝住，面層加一粒小藍梅，非常可愛。 奶凍比一般較實淨，但仍不失幼滑，送入口腔轉眼即溶。味道雖不及北海道3.6，但亦非常香濃，係非常清爽、唔太甜嘅鮮奶原味。
係最愛嘅特濃朱古力冰底，係甘苦味較為突出、少甜走奶嘅味道。聽聞係用名牌比利時朱古力製作，怪不得。配料唔少得香蕉同棉花糖，但椰果似乎唔太相襯。
最後仲有七蚊Quota，叫多個雪糕球。係某記雲尼拿雪糕，而老闆娘仲送多幾粒脆脆地嘅豆豆同粒粒伴食。
埋單總數$101，補番一蚊雞，實價$31，食到四款甜品，放滿一張枱，超級滿足。雪花冰雖然用杯上，但份量不比一般少，一人一個真係食到飽飽。幾款甜品味道都唔錯，正價亦唔貴，新開張小店裝修企理，服務態度良好，應該都有得做，努力!
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