豆腐天后

甜姨姨私房甜品@天后
2/7/2012 14:30

食完個細細碗清湯腩，男士唔覺飽，於是喺附近掃街搵輕食。行過一間甜姨姨，覺得門面好眼熟，原來有唔少電視節目都借呢間小店拍攝。印象最深刻，就係360醫生用豆腐花練開腦手術，所以呢間小店，最出名就係豆腐花。

芝麻豆腐西米露 ($22)
甜品名稱平平無奇，諗住都係芝麻糊加豆腐花，再加西米露，點解會成為開飯網食家推介食品，有乜咁巴閉，試過就知點解。
一碗芝麻色嘅甜品，原來係豆腐加芝麻打成沙冰，再加入西米撈勻，上面放一個大大嘅芝麻雪糕。雪榚芝麻味夠濃，非常冰凍，冰感十足，而下面嘅沙冰物體更加好味。沙冰有芝麻粒粒口感，豆腐同芝麻完全融合為一體。既有芝麻香，亦有豆奶香，加埋晶瑩剔透嘅西米，多一份煙韌嘅口感。呢碗甜品比一般西米露杰身十倍，「露」呢個字有修改空間，其實可以改一個更有詩意、更唔拉家嘅名都OK喎。

By the way，有機會都會再黎一次，試下天與地阿佘有食過嘅即撞木桶豆腐花，聽聞個個食完都讚不絕口。