周庄灶房@尖沙咀
15/7/2012 19:30
行尖沙咀咁耐，真係唔知廣東道有一座十幾層高嘅樓上舖大廈，裡面仲有唔少間餐廳。不過呢棟大廈非常細，即使餐廳佔據全層，餐廳內部都非常細，只有三、四十個位，地方窄窄地。是次優惠$138試江南京滬風味，菜單似乎幾多野食，真係食到飽飽。
太雕醉雞翼、鎮江水晶肴肉
先黎一個冷盤，雞翼幾大隻亦夠多肉，外皮有少許酒味，可惜肉中間欠奉，味道偏淡。第一次試水晶餚肉，原來係類似啫喱嘅肉凍，做得夠晶瑩通透，豬肉鹹香，幾似金華金腿。啫喱部份更加係入口即溶，凍冰冰幾好食，沾少許鎮江醋更加惹味。
手拍小黃瓜、四喜烤麩
另一個素食拼盤有小黃瓜同四喜烤麩。一向視小黃瓜為怪獸，小試一啖，原來都幾好味。小黃瓜細細條好爽脆，醬汁味道酸酸地非常開胃，仲滲透晒入青瓜裡面，最討厭嘅草青腥味被狠狠淹蓋，所以最後豪不客氣狂食。相信係計漢堡包嘅醃青瓜之外，呢款手拍青瓜係第二樣小妹可以接受嘅青瓜食品。四喜烤麩就好似豉油齋麵筋，無乜特別。
煙燻糖心黃金蛋
呢隻黃金蛋係呢店招牌菜，蛋黃呈半生熟狀態，黏黏滑滑的。黃白仍然軟綿綿。味道小甜有輕微酒香，煙燻味夠香，唔錯。
大嫂魚羹
材料幾豐富，胡椒味夠，一啲都唔腥，OK! 記得加醋。
菜肉雲吞、炸春卷
兩款都炸得香脆，菜肉雲吞足料，餡料多到爆出黎。春卷中間充滿肉汁，味道唔錯。
周庄麻香冷麵
冷麵類似烏冬般粗身，粉粉地，麻醬夠濃，仲有少許鮑螺絲同蟹柳絲，都唔錯。
梅乾菜紅燒肉
雖然阿姐話油多先好食，不過見到成碗都係油，真係有啲恐怖。梅乾菜乾到似茶葉枝，肉一半脂肪一半肉，味道偏淡，對唔住，唔識欣賞。
上海炒年糕
只用上湯清炒，無太多濃醬其實都唔錯。年糕幾煙韌，材料都算多。
餐飲送一杯豆漿，似乎自家製，幾清甜。另有甜品紅豆沙，明顯係開粉，啲粉都未溶晒，仲有一舊舊，不食也罷。
呢間小店真係小店，一入門口一眼望晒，大約有三十零個座位。不過食物算係可以的，讚一讚實物嘅賣相同團購宣傳相差唔多，好野! 而且職員超級客氣而且有禮貌。不過座落樓上舖，人流唔多，三十多個位絕對夠做。小店仲花左唔少人手落樓下派傳單，所以店中都幾多自由行嘅豪爽老闆，所以都幾嘈。試過就算吧，唔想同班老闆迫。
15/7/2012 19:30
行尖沙咀咁耐，真係唔知廣東道有一座十幾層高嘅樓上舖大廈，裡面仲有唔少間餐廳。不過呢棟大廈非常細，即使餐廳佔據全層，餐廳內部都非常細，只有三、四十個位，地方窄窄地。是次優惠$138試江南京滬風味，菜單似乎幾多野食，真係食到飽飽。
先黎一個冷盤，雞翼幾大隻亦夠多肉，外皮有少許酒味，可惜肉中間欠奉，味道偏淡。第一次試水晶餚肉，原來係類似啫喱嘅肉凍，做得夠晶瑩通透，豬肉鹹香，幾似金華金腿。啫喱部份更加係入口即溶，凍冰冰幾好食，沾少許鎮江醋更加惹味。
手拍小黃瓜、四喜烤麩
另一個素食拼盤有小黃瓜同四喜烤麩。一向視小黃瓜為怪獸，小試一啖，原來都幾好味。小黃瓜細細條好爽脆，醬汁味道酸酸地非常開胃，仲滲透晒入青瓜裡面，最討厭嘅草青腥味被狠狠淹蓋，所以最後豪不客氣狂食。相信係計漢堡包嘅醃青瓜之外，呢款手拍青瓜係第二樣小妹可以接受嘅青瓜食品。四喜烤麩就好似豉油齋麵筋，無乜特別。
煙燻糖心黃金蛋
呢隻黃金蛋係呢店招牌菜，蛋黃呈半生熟狀態，黏黏滑滑的。黃白仍然軟綿綿。味道小甜有輕微酒香，煙燻味夠香，唔錯。
材料幾豐富，胡椒味夠，一啲都唔腥，OK! 記得加醋。
菜肉雲吞、炸春卷
兩款都炸得香脆，菜肉雲吞足料，餡料多到爆出黎。春卷中間充滿肉汁，味道唔錯。
周庄麻香冷麵
冷麵類似烏冬般粗身，粉粉地，麻醬夠濃，仲有少許鮑螺絲同蟹柳絲，都唔錯。
雖然阿姐話油多先好食，不過見到成碗都係油，真係有啲恐怖。梅乾菜乾到似茶葉枝，肉一半脂肪一半肉，味道偏淡，對唔住，唔識欣賞。
只用上湯清炒，無太多濃醬其實都唔錯。年糕幾煙韌，材料都算多。
餐飲送一杯豆漿，似乎自家製，幾清甜。另有甜品紅豆沙，明顯係開粉，啲粉都未溶晒，仲有一舊舊，不食也罷。
呢間小店真係小店，一入門口一眼望晒，大約有三十零個座位。不過食物算係可以的，讚一讚實物嘅賣相同團購宣傳相差唔多，好野! 而且職員超級客氣而且有禮貌。不過座落樓上舖，人流唔多，三十多個位絕對夠做。小店仲花左唔少人手落樓下派傳單，所以店中都幾多自由行嘅豪爽老闆，所以都幾嘈。試過就算吧，唔想同班老闆迫。
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