Chips Republic@尖沙咀
27/1/2012 20:00
平時無乜特別事都唔會去柯士甸果頭，唔搭西鐵的話，由尖沙咀或者佐敦起步嘅路程都唔差幾，所以行圓方嘅次數，一隻手掌數得晒。團購$28可以買到商場戲院旁邊嘅Chips Republic一份漢堡餐，包括新出品嘅炸豬排漢堡，再配埋原味薯條同汽水，價錢合理，可以行一轉試試。
至尊炸豬排漢堡 ($57，團購價$28)
至尊炸豬排漢堡除左一塊炸豬排外，仲配上芝士，新鮮蕃茄同生菜。漢堡包面舖滿芝麻，材料一層層堆疊，賣相唔錯。暖暖地嘅麵包，入口好鬆軟有彈性，芝麻味道好香，第一個步驟已經成功。麵包之下係熱辣辣嘅炸豬排，豬排同一般炸魚柳差唔多咁厚身，溫度熱辣得令芝士溶化合為一體。炸豬排裹上薄薄一層炸粉，炸得乾脆俐落，香口唔油膩。炸皮下嘅豬排非常鬆軟，食落唔算太乾，仲有些少肉汁。食過一啖之後，坐對面嘅姚生突然彈出一句﹕「件炸蝦餅幾好食。」呢個的確係一個問題，因為你唔話俾我知，我都唔知你係豬肉。可能豬排經過零下無限度雪藏，再一百重加工，豬肉嘅本來味道已經失去晒，只淨低淡淡嘅甜味，唔睇餐牌，真係唔知佢係豬肉。可能醬汁又太過好味，酸酸咪咪嘅沙律醬再混合香濃芝士，醬汁嘅濃郁擾亂左味覺。最後剩低嘅感覺，只係一件炸得好香脆但無乜味道嘅唔知乜野漢堡。
燒烤醬洋蔥炸豬排漢堡 ($58，團購價$28)
此款漢堡改用燒烤汁，配料仲有洋蔥同生菜。燒烤汁酸酸甜甜，味道幾濃郁，洋蔥煮得又腍又甜，仲有焦香味，而脆脆嘅炸豬排吸收晒醬汁，比前一款更加惹味。所以豬肉嘅味道更加消失到無影。
跟餐仲配埋原味炸薯條，份量算多，亦夠新鮮熱辣。薯條炸得香脆，唔太油膩，中間非常軟腍，只可惜薯仔味道唔夠濃郁，而且唔夠結實。惟一可取之處係茄汁、白醋等係自助形式無限任加，茄汁魔可以放肆一下。
一間絕不起眼嘅快餐店，隱藏喺戲院後面，行過唔覺意見到嘅可能性係等於零，所以店方早排做過唔少次團購，賣過薯條，又賣過乳酪，期望以多元化高品質美食打響名堂。此店抵讚之處係，所有食物都係即叫即製，就算係流量較大嘅薯條，都係新鮮炸起。格調走中高檔西式快餐路線，所以索價成六十蚊一個套餐。對我黎講，呢啲貴價漢堡唔值得經常光顧，又何況只此一間，又唔算方便易搵，所以正價重臨嘅機會應該等於零。團購半價廿幾蚊一個套餐，雖則唔知自己食緊乜野，但論新鮮度，整體味道同口感都係唔錯嘅。都係果句，團購可以考慮，正價絕對無緣。
27/1/2012 20:00
平時無乜特別事都唔會去柯士甸果頭，唔搭西鐵的話，由尖沙咀或者佐敦起步嘅路程都唔差幾，所以行圓方嘅次數，一隻手掌數得晒。團購$28可以買到商場戲院旁邊嘅Chips Republic一份漢堡餐，包括新出品嘅炸豬排漢堡，再配埋原味薯條同汽水，價錢合理，可以行一轉試試。
至尊炸豬排漢堡除左一塊炸豬排外，仲配上芝士，新鮮蕃茄同生菜。漢堡包面舖滿芝麻，材料一層層堆疊，賣相唔錯。暖暖地嘅麵包，入口好鬆軟有彈性，芝麻味道好香，第一個步驟已經成功。麵包之下係熱辣辣嘅炸豬排，豬排同一般炸魚柳差唔多咁厚身，溫度熱辣得令芝士溶化合為一體。炸豬排裹上薄薄一層炸粉，炸得乾脆俐落，香口唔油膩。炸皮下嘅豬排非常鬆軟，食落唔算太乾，仲有些少肉汁。食過一啖之後，坐對面嘅姚生突然彈出一句﹕「件炸蝦餅幾好食。」呢個的確係一個問題，因為你唔話俾我知，我都唔知你係豬肉。可能豬排經過零下無限度雪藏，再一百重加工，豬肉嘅本來味道已經失去晒，只淨低淡淡嘅甜味，唔睇餐牌，真係唔知佢係豬肉。可能醬汁又太過好味，酸酸咪咪嘅沙律醬再混合香濃芝士，醬汁嘅濃郁擾亂左味覺。最後剩低嘅感覺，只係一件炸得好香脆但無乜味道嘅唔知乜野漢堡。
燒烤醬洋蔥炸豬排漢堡 ($58，團購價$28)
此款漢堡改用燒烤汁，配料仲有洋蔥同生菜。燒烤汁酸酸甜甜，味道幾濃郁，洋蔥煮得又腍又甜，仲有焦香味，而脆脆嘅炸豬排吸收晒醬汁，比前一款更加惹味。所以豬肉嘅味道更加消失到無影。
跟餐仲配埋原味炸薯條，份量算多，亦夠新鮮熱辣。薯條炸得香脆，唔太油膩，中間非常軟腍，只可惜薯仔味道唔夠濃郁，而且唔夠結實。惟一可取之處係茄汁、白醋等係自助形式無限任加，茄汁魔可以放肆一下。
一間絕不起眼嘅快餐店，隱藏喺戲院後面，行過唔覺意見到嘅可能性係等於零，所以店方早排做過唔少次團購，賣過薯條，又賣過乳酪，期望以多元化高品質美食打響名堂。此店抵讚之處係，所有食物都係即叫即製，就算係流量較大嘅薯條，都係新鮮炸起。格調走中高檔西式快餐路線，所以索價成六十蚊一個套餐。對我黎講，呢啲貴價漢堡唔值得經常光顧，又何況只此一間，又唔算方便易搵，所以正價重臨嘅機會應該等於零。團購半價廿幾蚊一個套餐，雖則唔知自己食緊乜野，但論新鮮度，整體味道同口感都係唔錯嘅。都係果句，團購可以考慮，正價絕對無緣。
沒有留言:
發佈留言