九州美食合輯 - 門司港 (Bear Fruit)

黎得門司港，點可以唔一試名物焗咖哩飯。就係門司港都有好多間人氣名店，其實間間都各具特色。左睇右睇，最後揀左呢間Bear Fruit，因為係當紅火熱人妻上戶彩最愛。Bear Fruit就喺門司港駅出面，很好找。店仔細細，原來咁早已經有人開緊餐。

 

小店得清一式焗咖哩飯，但提供多類前菜配搭套餐。選擇左一客原味焗咖哩飯跟湯同沙律嘅套餐 (¥1200)，另加一客牛肉焗咖哩飯單品(¥1050)。
湯似係洋蔥湯，相當清爽清甜。沙律加上大量粟米，蔬菜都好新鮮。

 

焗咖哩飯送到，長方型碗裝滿咖哩飯，因為需要烤焗，再上大量芝士，多到好似唔洗錢咁，上台時芝士同咖哩汁仍在興奮狀態，不停冒出氣泡，真係睇見都流口水，真係有想拍片嘅衝動，狂拍左幾段。

 

面層嘅芝士焗得輕微焦焦，多一分焦脆感。咖哩汁本身好香甜，應該用上好多水果蔬菜，再加埋勁濃芝士，點會唔好味。飯已經被咖哩汁充分覆蓋，每粒米都有咖哩汁包圍，配料仲加入蛋黃、青椒、洋蔥，正係配咖哩最好嘅材料，可謂色香味俱全，惹味至極。
 
另一客加左牛肉粒，牛肉好似牛腩咁，肉質好腍，仲好有肉味，令整個飯提香不少。的確係上戶彩大絕讚推介。