九州美食合輯 - 熊本 (桜の小路篇)

黎到熊本城第一站係桜の馬場城彩苑。有桜の小路土產街同湧々座。進入城彩苑已經被佢嘅裝修吸引，木製屋仔配上紅雨傘，好有武士年代感。櫻之小路有多間食肆、土產店。雖然時間尚早，好多小店已經開始營業。

 

 

橫掂黎到，就買幾款小食試下，當做Brunch。竹輪芝士卷 (¥360) 竹輪內加入芝士，再整條沾粉漿炸脆，食起黎芝士味極濃。菅乃屋係創業二百年嘅馬肉名店，此行無特別安排馬肉料理，就以一條馬肉香腸 (¥120) 試下味，色水同味道都好似牛肉，唔覺得有乜特別啦。

 

好多旅人推介櫻之小路惕食天海草食嘅海膽可樂餅，原來海膽可樂餅都有幾款，係海膽嘅份量不同，呢款三倍份量海膽係城彩苑限定，一個¥390。可樂餅新鮮炸好熱辣辣，外皮鬆脆無過份油量，薄薄嘅炸皮下就係薯蓉，非常奶滑無粒粒，咬深一點就有橙黃色嘅海膽蓉唧出黎，可以用爆漿黎形容。味道好香，海味濃郁，質感滑到不得了，認真不錯。

 

臨走前食埋個阿蘇牛奶軟雪糕 (¥300)，奶香味勁濃，仲好有膻味，香到直情好似牛油味咁，似忌廉感覺，口感幼滑，係食過最好味嘅牛奶雪糕。