2014大阪京都七天遊之第五日 [5.1 大阪宇宙最強早餐]

9:45出發繼續大阪周遊第二日，出發前先去新梅田食道街食個靚早餐，Tabelog搵到一間立食蕎麥麵店，係好多大阪上班一族嘅早餐之選。一向都鍾意去旅行感受地道風味，所以呢間小店絕對係早餐之選。潮屋就係食街一條小巷內，門外有食物模型展出左早餐款式。全部都係傳統日本早餐，一個飯團加一個麵嘅配搭。落單叫左兩款早餐各一，俾錢後，先係收錢櫃前揀一款飯團，再去櫃檯拎麵食。小店細細靠牆有一排面壁位，中間就係立食區。因為我地唔需要趕住走，所以選擇左面壁位。
 


一份有蕎麥麵、自選腐皮壽司。另一份有蕎麥麵加豆皮，再自選飯團。先講蕎麥麵，湯底勁清甜，好有魚乾海味，加少些青蔥提味，麵條煙韌帶麥味。腐皮壽司好好味，豆皮勁重甜味，包住壽司飯，估唔到咁簡單都可以咁好食。飯團亦都唔錯，中間包住啲醬菜，都唔錯。呢個早餐真係唔錯，好有傳統日本風味。埋單總數¥650，好味又抵食。
 

10:15離開小店，打算買一個大阪必試嘅芝士蛋糕Pablo。今行幾次遇著排隊或者關門，知道有分店係梅田站，終於決定一大早去買，再搵地方食。呢間小店真係難搵，終於明白咩叫迷宮，係地下街穿插搵左成15分鐘，終於搵到呢間夢之店。
 

俾¥800換一個新鮮出爐半熟芝士蛋糕。一路諗下邊度有得坐，最後決定直接去下站大阪今昔館嘅天神橋商店街附近。10:45 到達天神橋，正好有戶外空位可以坐低，慢慢享用呢個Pablo。

蛋糕外皮係酥皮撻皮，面層係橙黃色果醬，中間包住忌廉芝士餡。酥皮勁脆，切開蛋糕，中間嘅芝士餡半流質，急不及待要試一口。
 

果醬味道微甜少酸，類似芒果味。軟芝士忌廉仍然微暖，入口即溶好流滑，蛋味、奶味、芝士味好重，令人一口接一口。就算咁奶都唔覺膩，正好被果醬酸味中和，配合埋鬆脆唔油膩嘅酥皮，成個配搭得宜，食極停唔到口。食過之後，就覺得頭先行左十五鐘冤枉路都係值得嘅，絕到值得翻轉頭。直情係全世界最好味嘅芝士蛋糕，好評到咁，實在罕見。

歎完個食過全世界最好食嘅芝士蛋糕，行番去大阪今昔館，先知道博物館原來要換展覽，所以臨時閉館，白行一趟。還好可以即時提早下個行程，增加大阪造幣局遊覽時間。

參考

潮屋 www.kk-shioya.co.jp/location_shioya_umeda.html
Pablo www.pablo3.com